Un rosso di grande personalità e profondità, espressione sublime del connubio fra territorio, tecnica e lungimiranza. Sammarco nasce da un blend aristocratico di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, allevati con rigorosi metodi biologici e biodinamici presso la storica tenuta a Panzano in Chianti. 

Al calice si presenta con un colore rubino profondo e vibrante. Al naso regala un bouquet intenso e articolato: prugna nera matura, ribes e ciliegia si fondono con note di tabacco dolce, spezie orientali, leggeri tocchi mentolati e cenni minerali che suggeriscono il sottofondo del suolo. 

In bocca è elegante ma decisa: tannini ben strutturati, freschezza equilibrata e un’energia che spinge verso un finale lungo e persistente, nel quale emergono ancora frutti neri, cenni tostati e una sapidità che invita al sorso successivo. 

Questa annata 2019 esprime più finezza che potenza, con delicatezza e grazia, senza rinunciare a carattere e profondità. 

Ideale con: selvaggina, carne rossa stagionata, brasati, piatti gourmet di midollo o tartufo e formaggi affinati.

Da invecchiare / Da godere ora: un vino già complesso oggi, che nei prossimi anni saprà evolvere in modo affascinante.