Pierre-Yves Colin-Morey “Au Bout du Monde” 2023

Un nome che evoca luoghi lontani per un vino che porta con sé tutta l’eleganza della Borgogna. “Au Bout du Monde” nasce dalla maestria di Pierre-Yves Colin-Morey, tra i vigneron più ricercati e rispettati della Côte de Beaune, capace di trasformare ogni parcella in un’espressione pura e vibrante del terroir.

L’annata 2023 regala un bianco luminoso e teso, con profumi minerali di agrumi, fiori bianchi e pietra focaia, sostenuti da una bocca precisa, fresca e di grande profondità. Uno Chardonnay che unisce intensità e finezza, pensato per chi cerca un’esperienza autentica e raffinata.

Perfetto da bere oggi per la sua energia giovanile, ma capace di evolvere in bottiglia con ulteriore complessità.