Domaine Chardigny – Saint-Véran Macération 2022 (Orange Wine) 0,75L

Un’espressione insolita e affascinante del terroir di Saint-Véran, nel cuore del Mâconnais. Il Domaine Chardigny interpreta lo Chardonnay in chiave innovativa con una macerazione sulle bucce che regala al vino il carattere tipico degli Orange Wine.

Il colore è intenso, dorato con riflessi ambrati. Al naso emergono note di frutta secca, scorza di agrumi, erbe aromatiche e un tocco speziato. Al palato è strutturato e complesso, con tannini delicati, freschezza vibrante e una persistenza lunga e minerale.

Un vino artigianale, prodotto in quantità limitate, ideale per chi cerca emozioni nuove: perfetto con piatti di cucina orientale, formaggi stagionati, carni bianche o semplicemente per chi vuole scoprire un volto diverso dello Chardonnay borgognone.